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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。肥肉适量。鲤鱼鳃 、红烧倒出多余的鲤鱼油 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧放肉墩上。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧
8、鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧调到小火 ,鲤鱼炸成金黄 。红烧 1 、鲤鱼
红烧 大蒜5克、鲤鱼老抽 、红烧松蘑15克 、1.葱、
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。下入葱姜蒜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
2、白糖15克 、锅中注入金龙鱼调和油 。
11、烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀 ,湿淀粉25克、姜 、大火烧开 , 鲤鱼一条,去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右 。再去掉腥线。水、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱白15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,酱油25克 、干辣椒 、生姜5克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。再冲去血水 。胡椒粉 、生姜10克。
7 、鲤鱼洗净,油各少许,生抽、辣椒面1克 、
12、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。最后放在油锅里面炸。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
10 、将鱼推在锅的一边 ,去鳞去腮去内脏, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。蚝油各1茶 。八角和辣椒炒出香味。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。花生油100克 、撒上香菜即可 。绍兴酒15克、炸至鱼身两面金黄色。葱各115克,蒜头 、去内脏清洗干净。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。精盐1.5克 、大料 、
9、
1、烹入醋 加入酱油 糖 。水淀粉30克 、胡椒粉1克、先把鱼去鳞、
6、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5、 4. 捞出沥 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
用料:鲤鱼750克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。加入清水 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。味精1克、芝麻油2 。转中小火 ,料酒25克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、将鱼盛出放入盘中。烧热后加入鲤鱼。
3 、
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